من طرف عصير الدانيت بالافوكادو
المكونات:
* 2 حبة موز
* 1 حبة افوكادو
* 300 ملل حليب
* 2 ملعقة كبيرة عسل
* 2 علبة دانيت الكراميل او الفانيلا
* كمية من الثلج
* كريم شانتييه للتزيين مع رشة بودرة الكاكاو
طريقة
التحضير:
*. تخفق جميع المكونات في الخلاط
* تسكب في اكواب او كاسات وتزين بشرائح من
الموزمع قليل من الكريم شانتييه ورشة بودرة الكاكاو وتقدم
المقادير:
* 4 تفاحات
* 3 آوب ماء
* 4 أو 5 ملاعق حليب بودرة
* سكر حسب الرغبة
الطريقة:
* يقطع التفاح ثم يقشر.
* يخلط التفاح والحليب والماء والسكر
بالخلاط جيدا ويقدم.
كوكتيلــ بالموز والحليب والزبيبـــ
المقادير:
* 2 موز
* 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
* 1/4 كوب عسل نحل
* 2 كوب حليب
* 1/4 كوب زبيب
* 1/4 كوب آيس كريم ?انيليا
الطريقة:
يُقشر الموز ويُقطع (مع إضافة عصير الليمون حتى يُحافظ على لونه).
تُوضع كل المكونات في الخلاط الكهربائي، وتُخفق جيداً حتى تتجانس.
تُصب في أكواب التقديم، وتُزين بقطع من الموز دون تقشير (للحفاظ على
لونها).
المكونات:
* 2 حبة موز
* 1 حبة افوكادو
* 300 ملل حليب
* 2 ملعقة كبيرة عسل
* 2 علبة دانيت الكراميل او الفانيلا
* كمية من الثلج
* كريم شانتييه للتزيين مع رشة بودرة الكاكاو
طريقة
التحضير:
*. تخفق جميع المكونات في الخلاط
* تسكب في اكواب او كاسات وتزين بشرائح من
الموزمع قليل من الكريم شانتييه ورشة بودرة الكاكاو وتقدم
شاي مثلـــج
بالتفـــــــــاح الاخضر
المكونات:
* كوب من الماء
* كوب من مكعبات الثلج
* عبوة شاي
* 2 ملعقة كبيرة من قطر التفاح الأخضر
* ¼ ثمرة من التفاح الأخضر مقطع إلى شرائح
طريقة
التحضير:
يغلى
الماء ثم يصب في كوب زجاجي مع عبوة الشاي
يترك الكوب جانبًا لمدة دقيقة حتى يتشرب الماء الشاي ثم يتم التخلص من
العبوة
يضاف القطر إلى الشاي الساخن مع التقليب
يضاف إلي الشاي مكعبات من الثلج
يزين بشرائح من التفاح الأخضر ويقدم
عصير تفـــــــاح بالحليبــ
بالتفـــــــــاح الاخضر
المكونات:
* كوب من الماء
* كوب من مكعبات الثلج
* عبوة شاي
* 2 ملعقة كبيرة من قطر التفاح الأخضر
* ¼ ثمرة من التفاح الأخضر مقطع إلى شرائح
طريقة
التحضير:
يغلى
الماء ثم يصب في كوب زجاجي مع عبوة الشاي
يترك الكوب جانبًا لمدة دقيقة حتى يتشرب الماء الشاي ثم يتم التخلص من
العبوة
يضاف القطر إلى الشاي الساخن مع التقليب
يضاف إلي الشاي مكعبات من الثلج
يزين بشرائح من التفاح الأخضر ويقدم
عصير تفـــــــاح بالحليبــ
المقادير:
* 4 تفاحات
* 3 آوب ماء
* 4 أو 5 ملاعق حليب بودرة
* سكر حسب الرغبة
الطريقة:
* يقطع التفاح ثم يقشر.
* يخلط التفاح والحليب والماء والسكر
بالخلاط جيدا ويقدم.
كوكتيلــ بالموز والحليب والزبيبـــ
المقادير:
* 2 موز
* 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
* 1/4 كوب عسل نحل
* 2 كوب حليب
* 1/4 كوب زبيب
* 1/4 كوب آيس كريم ?انيليا
الطريقة:
يُقشر الموز ويُقطع (مع إضافة عصير الليمون حتى يُحافظ على لونه).
تُوضع كل المكونات في الخلاط الكهربائي، وتُخفق جيداً حتى تتجانس.
تُصب في أكواب التقديم، وتُزين بقطع من الموز دون تقشير (للحفاظ على
لونها).
عصير المانجووو
بالليمــــــــون
المقادير:
3 مانجو حجم كبيرة
1/4 كوب عصير ليمون
2 كوب ماء
1 كوب سكر
الطريقة:
- نتأكد من أن المانجو طرية وناضجة ونقوم بتقشيرها ونتخلص من القشر وكذلك
البذر.
- يوضع المانجو في خلاط كهربائي ثم يضاف عصير الليمون والماء والسكر ويخلط
الجميع جيداً.
- يغطى الخليط ويترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من
الليمون
بالليمــــــــون
المقادير:
3 مانجو حجم كبيرة
1/4 كوب عصير ليمون
2 كوب ماء
1 كوب سكر
الطريقة:
- نتأكد من أن المانجو طرية وناضجة ونقوم بتقشيرها ونتخلص من القشر وكذلك
البذر.
- يوضع المانجو في خلاط كهربائي ثم يضاف عصير الليمون والماء والسكر ويخلط
الجميع جيداً.
- يغطى الخليط ويترك في الثلاجة ليبرد قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من
الليمون
عصير الفراولهـ
بالاناناس
المقادير:
* - حبّة أناناس ناضجة.
* - 250 غراماً من الفراولة الناضجة.
* برش ليمونة وعصيرها.
* برش برتقالة وعصيرها.
* مكعّبات ثلج.
يُقدَّم مع:
* 4 قطع فراولة.
* 4 شرائح أناناس.
* 4 شرائح من البرتقال أو الليمون.
الأداة المستعملة: الخفّاقة.
الطريقة:
* حضّري الأناناس: قطّعيها قطعتين، ثم قطّعي كلّ
قطعة منهما إلى قطعتين مجدداً. استعملي سكيناً حاداً لانتزاع اللب، وانزعي
أيضاً الجزء القاسي والمليئ بالألياف الموجودة في الوسط.
* قطّعي اللب إلى مكعّبات صغيرة ثم ضعيها في
الخفّاقة.
* اغسلي الفراولة بسرعة وانزعي قمعتها.
قطّعيها قطعاً صغيرة وضعيها جانباً. انزعي برش البرتقال والليمون، ثم اعصري
الفاكهة بعد نزع لبّها.
* اخلطي قطع الأناناس مع عصير الحمضيات
وبرشها، ثم أضيفي الفراولة واخفقي الخليط. ضعيه في الثلاجة حتى وقت تقديمه.
* عند تقديم العصير، اسكبيه في أكواب جميلة.
للزينة، استعملي عيدان خشبية لشك الفاكهة عليها.
بالاناناس
المقادير:
* - حبّة أناناس ناضجة.
* - 250 غراماً من الفراولة الناضجة.
* برش ليمونة وعصيرها.
* برش برتقالة وعصيرها.
* مكعّبات ثلج.
يُقدَّم مع:
* 4 قطع فراولة.
* 4 شرائح أناناس.
* 4 شرائح من البرتقال أو الليمون.
الأداة المستعملة: الخفّاقة.
الطريقة:
* حضّري الأناناس: قطّعيها قطعتين، ثم قطّعي كلّ
قطعة منهما إلى قطعتين مجدداً. استعملي سكيناً حاداً لانتزاع اللب، وانزعي
أيضاً الجزء القاسي والمليئ بالألياف الموجودة في الوسط.
* قطّعي اللب إلى مكعّبات صغيرة ثم ضعيها في
الخفّاقة.
* اغسلي الفراولة بسرعة وانزعي قمعتها.
قطّعيها قطعاً صغيرة وضعيها جانباً. انزعي برش البرتقال والليمون، ثم اعصري
الفاكهة بعد نزع لبّها.
* اخلطي قطع الأناناس مع عصير الحمضيات
وبرشها، ثم أضيفي الفراولة واخفقي الخليط. ضعيه في الثلاجة حتى وقت تقديمه.
* عند تقديم العصير، اسكبيه في أكواب جميلة.
للزينة، استعملي عيدان خشبية لشك الفاكهة عليها.
